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行業(yè)資訊

江蘇省進口生鮮食品新冠病毒監(jiān)測結果公布
時間：2020-07-13 09:44:06 來源：轉載 點擊：381次
6月28日起，江蘇省衛(wèi)生健康委聯(lián)合省市場監(jiān)管局、省工業(yè)和信息化廳、省商務廳、南京海關等部門，在全省組織開展進口生鮮食品新冠病毒監(jiān)測工作，監(jiān)測重點場所為全省進口冷藏冷凍生鮮食品冷庫和單位食堂，監(jiān)測食品為2020年1月1日以來以冷藏冷凍方式進口至我省、儲存在冷庫的生鮮食品。

全省實際檢測2612批次，其中，水產品588批次，肉類1463批次，果蔬類561批次。

共抽取434個場所進行樣本采集。其中，生產加工企業(yè)冷庫71個，農貿市場冷庫74個，批發(fā)市場冷庫87個，第三方企業(yè)冷庫46個，單位食堂156個（機關食堂13個、事業(yè)單位食堂17個、企業(yè)食堂53個、學校食堂61個、建筑工地食堂12個）。

共采集進口魚類、貝類、蟹類、牛肉、羊肉、禽肉、蔬菜、水果等重點食品樣本2998份，其中，水產品735份，肉類1601份，果蔬類662份。

共采集從業(yè)人員樣本2659份，其中，咽拭子樣本890份，肛拭子樣本883 份，血清樣本886份。

經對2998份食品樣本和2659份從業(yè)人員樣本進行新冠病毒核酸檢測，5657份樣本的檢測結果全部為陰性。

本文關鍵詞：食品 食堂 冷庫 進口 監(jiān)管 海關

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