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人體所需的脂肪酸有三類:多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。在不超過(guò)攝入量的同時(shí),最好保證均衡搭配,以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,還可以讓身體攝入足夠多的營(yíng)養(yǎng)元素,保持身體健康。
另外,不少市民喜歡購(gòu)買自榨油、散裝油,但這些油的原料和生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),不一定安全可靠,并且花生、玉米、大豆容易污染黃曲霉素,對(duì)人體健康危害很大。所以,提醒大家一定要到正規(guī)的銷售場(chǎng)所購(gòu)買大品牌的食用油產(chǎn)品,并且購(gòu)買前要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,盡量購(gòu)買小包裝的食用油。
食用油開封后要避光、密封、低溫、防水儲(chǔ)存,建議開封后3個(gè)月食用完。開封時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的食用油,不但營(yíng)養(yǎng)成分流失嚴(yán)重,食用后還可能會(huì)引起不良反應(yīng),長(zhǎng)期食用可能還會(huì)對(duì)心血管、大腦神經(jīng)造成損傷。
本文關(guān)鍵詞:食用油,開封,3個(gè)月,吃完
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