學校食堂違法使用食品添加劑，并被發(fā)現(xiàn)過期鮮辣粉；商戶私自售賣未按規(guī)定檢驗檢疫的豬肉；無證鹵菜店銷售鹵制品致女童中毒……昨日，記者從省市場監(jiān)管局獲悉，自今年9月以來，該局與省公安廳、省教育廳、省農業(yè)農村廳等部門在全省開展整治食品安全問題聯(lián)合行動，并公布了一批食品安全問題典型案例。
食堂違法使用食品添加劑
今年9月4日，池州市市場監(jiān)管局直屬園區(qū)分局執(zhí)法人員對池州市某中學進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食堂庫房內的3袋桂花香糯米和6袋“旌德米”，袋內有肉眼可見的蟲子。與此同時，檢查還發(fā)現(xiàn)該校食品添加劑柜內擺有復配甜味劑20袋，學校食堂將此復配甜味劑用于饅頭等面點加工制作。這已構成經營超范圍使用食品添加劑的食品違法行為。
今年10月10日，執(zhí)法人員再次對該中學進行回訪檢查，在食堂二樓烹飪間內發(fā)現(xiàn)2袋上海四美調味品有限公司生產的龍蝦牌上海鮮辣粉，已超過保質期。
最終，該局決定沒收該學校所有違法經營的食品，并罰款人民幣27萬元。
私宰豬肉拿到農貿市場賣
今年8月1日上午，東至縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對金字牌農貿市場進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)范某在攤位上擺放的生鮮豬肉被分割成塊，但肉上沒有動物檢疫合格印章和肉品品質檢驗合格印章。經查，范某于8月1日早上邀請陳某從堯渡鎮(zhèn)孝義村收購2頭活豬，在堯渡鎮(zhèn)孝義村當事人的家中進行屠宰。屠宰后的生鮮豬肉未經檢驗檢疫機構檢驗，范某將其分割后拉到金字牌農貿市場內準備銷售。范某認識到情況嚴重后，主動和陳某一起將屠宰剩下的生鮮豬肉送到市場監(jiān)管局。執(zhí)法人員經確認扣押了這批生鮮豬肉。因售賣未按規(guī)定檢驗檢疫的豬肉，范某被罰款3.5萬元。
無證銷售鹵菜致顧客中毒
今年9月24日晚，滁州市兩名女童分別吃了童師傅鹵菜店銷售的雞腿后，出現(xiàn)頭暈、腹痛、嘔吐及口唇、四肢末端青紫癥狀，入院診斷為亞硝酸鹽中毒。9月25日，滁州市全椒縣市場監(jiān)管局對童師傅鹵菜店進行現(xiàn)場檢查。當事人童某在自家居住的屋內，無營業(yè)執(zhí)照、無食品經營許可證加工銷售鹵制雞爪、雞腿。據(jù)當事人供述，9月18日，其購進亞硝酸鹽（干硝）一袋，使用時無劑量標準，涉嫌造成消費者食物中毒。
9月30日，全椒縣市場監(jiān)管局收到的檢驗報告顯示，當事人生產銷售的鹵制琵琶腿（雞）和雞爪亞硝酸鹽項目超標。經批準，全椒縣市場監(jiān)管局予以立案調查，并將案件線索移送至全椒縣公安局。10月9日，全椒縣公安局對此案立案偵查，目前該案正在進一步調查中。
