昨日，“網(wǎng)紅奶茶配方公開出售”持續(xù)霸占微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友表示，每次排長隊買來的奶茶，網(wǎng)上竟有配方賣，“感覺以前的隊都白排了?！庇浾?a class="zdbq" title="調查相關食品資訊" target="_blank" style="word-break:break-all;text-size-adjust:none;margin:0px;padding:0px;color:#333333;text-decoration-line:none;">調查發(fā)現(xiàn)，多家網(wǎng)紅奶茶品牌配方在電商平臺明碼標價出售，甚至號稱“一對一手把手包教包會”。這些配方真的靠譜嗎？奶茶品牌方又會作何回應？
多家網(wǎng)店出售網(wǎng)紅奶茶配方
昨日，記者在電商平臺搜索關鍵詞“奶茶配方”，發(fā)現(xiàn)號稱有網(wǎng)紅品牌奶茶配方的店鋪不在少數(shù)，其中出售最多的是一點點、喜茶、COCO、鹿角巷、奈雪的茶等，售價從20元到300多元不等。
記者點擊一個月銷量在1900多筆的商品，詳情頁描述稱“內部配方、包教包會、高清視頻、永久更新”，30多個品牌配方，電子版打包價僅售58元，電子版+一對一指導售價88元，紙質版+電子版+一對一指導128元。配圖為各大奶茶品牌的網(wǎng)紅款飲品。
商家表示，本配方為奶茶品牌原版內部文件，無需加盟無需高額費用，58元就可開奶茶店?！笆忻嫔献畋阋说哪滩璧昙用速M也要2.8萬元，貴的加盟費高達幾十萬元，我們可以幫你節(jié)約至少5萬元開店費用?！贝送猓犊詈蠹纯杉尤?00人的行業(yè)交流群，不僅有13年從業(yè)經(jīng)驗老師一對一指導，還能向同行請教經(jīng)驗。
除了這種號稱奶茶原版配方的，還有的賣家表示，其出售的配方是經(jīng)過專業(yè)人士多次嘗試后得出的最合理做法，“口感和店里的一樣，會列出普通人能買到的配方名稱?！?/span>
不過，對于配方來源，賣家們均三緘其口，不愿多說。
律師稱涉嫌侵犯知識產(chǎn)權
記者花30元購買了一個電子版配方，賣家很快將資料發(fā)至記者郵箱。
記者解壓文件后看到，里面包含10多個文件夾，分別是一些品牌配方的word文檔、紙質版拍照或掃描格式，大多清晰度不高。資料上，網(wǎng)紅品牌的LOGO自然必不可少，還有的打上了“配方手冊，機密資料五顆星，禁止復印”等字樣。
在商品評價中，記者看到，不少買家曬出了資料照片或用此配方制作的奶茶成品圖。大多買家是買來自己做著喝，也有不少人買來開奶茶店用。但有買家稱：“就一張紙有用，其他都是廢的?！边€有買家表示：“視頻和電子版對不上，并且只有配方，不知道具體食材怎么破？”
網(wǎng)售的所謂配方資料是真的嗎？記者聯(lián)系了多家品牌奶茶店相關人士。其中一家總部在廣州的奶茶店招商部工作人員稱，公司不會在網(wǎng)上售賣配方資料，“網(wǎng)售的配方都是假的”。而一家上海的奶茶品牌工作人員稱，已注意到此事，公司正在進行調查，不排除是部分加盟商員工泄露，將考慮通過法律途徑維權。
湖北典恒律師事務所陳亮律師表示，對于食品企業(yè)而言，配料是應該公示的，但一旦具體到配比、配方等方面，就屬于商業(yè)秘密，部分商家出售配方的行為，涉嫌侵犯知識產(chǎn)權或不正當競爭等，奶茶品牌方可通過法律途徑維權。
本文關鍵詞：調查,奶茶,電商,飲料
微信掃一掃
