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美媒研究發(fā)現(xiàn)蛋殼可助骨骼生長愈合!??!
時間:2019-07-18 17:22:41 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊:560次
7月17日報道 美媒稱,美國馬薩諸塞大學洛厄爾分校研究人員發(fā)現(xiàn),蛋殼可以促進醫(yī)療過程中所需的新的強壯骨骼的生長。
 
據(jù)美國每日科學網(wǎng)站7月8日報道,領導這項研究的助理教授居爾登·賈姆哲-于納爾說,馬薩諸塞大學洛厄爾分校開發(fā)的這項技術(shù)可能有朝一日會被用于修復患者因衰老、事故、癌癥和其他疾病或在軍事作戰(zhàn)中受傷的骨骼。
 
根據(jù)這一創(chuàng)新技術(shù),在一種水凝膠混合物中加入粉碎的蛋殼,形成一個微型框架,用于為骨移植而在實驗室中進行的骨骼培育。為達到這一目的,需要從患者體內(nèi)取出骨細胞,注入這種物質(zhì),在培養(yǎng)皿中進行培育,然后將由此生長出來的新骨骼植入患者體內(nèi)。
 
這項研究表明,將蛋殼顆粒——主要由碳酸鈣構(gòu)成——加進水凝膠混合物,可以增強骨細胞的生長和硬化能力,從而有可能加快骨骼愈合速度。此外,據(jù)賈姆哲-于納爾說,由于骨骼是由從患者體內(nèi)提取的細胞生成的,因此可以大大降低人體免疫系統(tǒng)排斥這種新材料的可能性。
 
她說,這一技術(shù)還可以用來幫助軟骨、牙齒和肌腱的生長。
 
賈姆哲-于納爾說:“這是第一個在水凝膠基質(zhì)中使用蛋殼顆粒來進行骨骼修復的研究。我們已經(jīng)申請了專利,我們對研究結(jié)果感到非常興奮。我們預計可以對這一技術(shù)進行調(diào)整,以便用于許多重要的方面?!彼a充說,有朝一日,蛋殼顆粒還可以用作向人體運送蛋白質(zhì)、肽、生長因子、基因和藥物的工具。

據(jù)研究人員說,利用蛋殼來支持骨骼生長可以提供一種重復利用蛋殼的可持續(xù)方式,同時推進這些程序背后的技術(shù)。
 
賈姆哲-于納爾說:“每年全球各地的家庭和商業(yè)性廚房丟棄的蛋殼通常有數(shù)百萬噸。通過重新利用這些蛋殼,我們可以直接給經(jīng)濟和環(huán)境帶來好處,同時給未得到滿足的臨床需求提供一個可持續(xù)的解決方案?!?

本文關鍵詞:美國 研究 蛋殼 補鈣 骨骼

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