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行業(yè)資訊

這樣的“手搟面”貌似變了味
時(shí)間:2018-10-30 09:28:29 來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 點(diǎn)擊:698次
手搟面因其獨(dú)有的口感筋韌、面香濃郁、營(yíng)養(yǎng)健康等特點(diǎn),深受消費(fèi)者喜愛(ài)。對(duì)于面食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),一碗熱騰騰的手搟面會(huì)帶來(lái)難得愜意的味覺(jué)及懷舊的雙重享受。然而,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),對(duì)于大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),你吃的所謂“手搟面”“手打面”,并不是真正出自純手工,而只是個(gè)商標(biāo)而已。
 
吐槽

“手搟面”沒(méi)了媽媽的味道
 
用江蘇南京消費(fèi)者李女士自己的話(huà)來(lái)說(shuō),自己一家三代五口人是當(dāng)之無(wú)愧的“面粉兒”,即面食的鐵桿粉絲。除了中午正餐,全家的早晚餐基本都是以自己動(dòng)手加工面食為主,偶爾也會(huì)偷懶到超市買(mǎi)面條。然而,前幾天的一次偷懶,讓李女士覺(jué)得在超市購(gòu)買(mǎi)手搟面“是一件多么不靠譜的事”。
 
當(dāng)天,李女士在當(dāng)?shù)靥K果超市的貨架上選購(gòu)了標(biāo)稱(chēng)湖南裕湘食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)裕湘食品公司)生產(chǎn)的“裕湘手搟銀絲掛面”。李女士說(shuō),自己從小時(shí)候在娘家開(kāi)始吃媽媽的手搟面到自己做面條,早就習(xí)慣了手搟面無(wú)可替代的親切感及韌性了。然而,這次從超市購(gòu)買(mǎi)的“裕湘手搟銀絲掛面”,意外地讓全家吃了個(gè)索然無(wú)味:“這個(gè)手搟面咋就沒(méi)了手搟面的感覺(jué)呢?”

經(jīng)仔細(xì)查看面條外包裝袋,李女士有了啼笑皆非的發(fā)現(xiàn):銀絲掛面是真的,但號(hào)稱(chēng)的“手搟”卻僅僅是個(gè)商標(biāo)。
 
調(diào)查

“手搟”商標(biāo)混入商品名
 
10月17日,《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者來(lái)到位于南京幕府東路的蘇果超市,超市一隅的食品貨架醒目擺放了多款裕湘手搟面條,“裕湘手搟寬掛面”“裕湘手搟銀絲掛面”“裕湘手搟細(xì)掛面”等系列產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。系列商品中,豎向排列“裕湘手搟”“銀絲掛面”兩行行書(shū)分外醒目,字體、顏色、字號(hào)大小完全一致。
 
記者從貨架上隨意取下一件“裕湘手搟銀絲掛面”,仔細(xì)查看發(fā)現(xiàn),“裕湘手搟”末端右下側(cè)“R”顯示此為注冊(cè)商標(biāo),緊挨的第二排“銀絲掛面”系該面條的商品名。記者注意到,直徑3毫米的“R”字體與直徑27毫米的“裕湘手搟銀絲掛面”字體比較,幾乎可以忽略不計(jì)。對(duì)于選購(gòu)面條的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這個(gè)頗費(fèi)心思設(shè)計(jì)的外包裝,其實(shí)是在明白無(wú)誤地向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)“手搟面”的信號(hào)。貨架上其他幾款標(biāo)稱(chēng)裕湘食品公司生產(chǎn)的面條外包裝也出現(xiàn)了類(lèi)似情況。
 
記者查閱中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)發(fā)現(xiàn),“裕湘手搟”確已取得商標(biāo)注冊(cè),該商標(biāo)分橫排豎排格式,分別于2010年和2018年獲批商標(biāo)使用權(quán)。商標(biāo)類(lèi)別皆歸為30類(lèi),即含掛面、方便面、面條、米粉等在內(nèi)的面類(lèi)食品。記者致電裕湘食品公司,該公司陳姓工作人員回應(yīng)稱(chēng),“裕湘手搟銀絲掛面”確實(shí)不是手工面,“裕湘手搟”只是一個(gè)商標(biāo),“只是按手工工藝加工的,并且我們是獲得了專(zhuān)利的”。
 
在同一家超市,頗受消費(fèi)者歡迎的今麥郎面條也打出了“手打掛面”的稱(chēng)號(hào),其宣傳創(chuàng)意與“裕湘手搟掛面”出奇一致。記者看到,今麥郎兩款面條產(chǎn)品外包裝上,橫款產(chǎn)品商標(biāo)“手打”字體與商品名“掛面”一致,豎款產(chǎn)品商標(biāo)“手打”大于商品名“掛面”,字號(hào)超4倍。而兩款掛面表示注冊(cè)商標(biāo)的法定特殊符號(hào)“R”,小到幾乎無(wú)法辨識(shí)。
 
今麥郎這款“手打掛面”在國(guó)內(nèi)知名購(gòu)物網(wǎng)站上的廣告創(chuàng)意也是頗費(fèi)心思:一位年輕的媽媽正在廚案上做手搟面,與之對(duì)視的女兒略顯呆萌,廣告畫(huà)風(fēng)溫馨十足,配圖文字更是直接明了——“好像媽媽的手打面”。
 
隨后,記者實(shí)地走訪南京市多家超市,發(fā)現(xiàn)“裕湘手搟”及今麥郎“手打面”并非個(gè)別現(xiàn)象。“金沙河手搟”“白象手搟”“華麟手搟”等無(wú)一例外,大多通過(guò)以注冊(cè)商標(biāo)的字體、字號(hào)、顏色及與“XX面”等商品名的排列組合,巧妙地將商標(biāo)與商品名完全融合一體,讓工業(yè)化生產(chǎn)的面條,假以傳統(tǒng)手工面條的口感及營(yíng)養(yǎng)等長(zhǎng)期普遍認(rèn)知附加的品質(zhì)消費(fèi)心理優(yōu)勢(shì),達(dá)到誤導(dǎo)并干擾消費(fèi)者選擇的目的,普通消費(fèi)者大多對(duì)此類(lèi)“手搟面”莫辨真假。
 
爭(zhēng)議

5起維權(quán)訴訟判決不一
 
據(jù)知情人透露,2015年以來(lái),有關(guān)“裕湘手搟面”的爭(zhēng)議一直都沒(méi)停下,甚至在全國(guó)范圍內(nèi)引發(fā)多起訴訟。記者梳理發(fā)現(xiàn),2015年至今,消費(fèi)者或經(jīng)銷(xiāo)商訴“裕湘手搟面”案件中,公開(kāi)的法院判決多達(dá)5起。讓人頗感意外的是,5份判決書(shū)帶給原告的卻是兩贏三輸不同的判決結(jié)果。
 
在原告勝訴的判例中,法院均以“產(chǎn)品不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)準(zhǔn)通則》之規(guī)定,故不符合《食品安全法》規(guī)定”的判決理由,予以十倍懲罰性賠償。
 
原告敗訴的判決中,兩次出現(xiàn)了中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)出具的《有關(guān)工業(yè)化生產(chǎn)“手搟面、手打面”的說(shuō)明》,稱(chēng)“在我國(guó),模擬手搟面的人工動(dòng)作與流程用工業(yè)化的加工方式,生產(chǎn)的具有手搟面形態(tài)與口感的掛面或半生鮮面,均稱(chēng)之為手搟面”。法院認(rèn)為“商家此行為(外包裝標(biāo)注”裕湘手搟銀絲掛面“)符合一般大眾的認(rèn)知,符合社會(huì)化大生產(chǎn)的實(shí)際,涉案食品包裝不足以誤導(dǎo)消費(fèi)者誤解其產(chǎn)品屬性,更不會(huì)影響食品安全”,并以此為由判令消費(fèi)者敗訴。
 
上述買(mǎi)賣(mài)糾紛審理中,有法院認(rèn)為消費(fèi)者“應(yīng)該輕易得知該面條(‘裕湘手搟面’)系工業(yè)化生產(chǎn)”。對(duì)此說(shuō)法,多年從事消費(fèi)權(quán)益保護(hù)工作的張先生直言“無(wú)法理解”?!霸撁鏃l外包裝很顯然存在誘導(dǎo)消費(fèi)的故意,而個(gè)別法院‘想當(dāng)然’地認(rèn)為顧客‘應(yīng)該輕易得知該面條系工業(yè)化生產(chǎn)’,無(wú)邏輯可言?!睆埾壬f(shuō)。
 
湖南第一師范學(xué)院副教授朱與墨接受記者采訪時(shí)表示,法院依據(jù)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)出具的說(shuō)明來(lái)定義“手搟面”,并以此得出“手搟面可以工業(yè)化生產(chǎn)”的結(jié)論,來(lái)作為民事糾紛判決的重要證據(jù)及依據(jù)的做法,值得商榷。從法律效力上來(lái)說(shuō),該說(shuō)明不能與《商標(biāo)法》及《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的強(qiáng)制性要求相提并論,后者的法律效力顯然優(yōu)先于前者。
 
●觀點(diǎn)

商標(biāo)和商品名稱(chēng)不要誤導(dǎo)消費(fèi)者
 
朱與墨認(rèn)為,這些案件是濫用商標(biāo)權(quán)和私權(quán)侵犯公共利益的典型案例?!霸O媸謸{”系列產(chǎn)品,在注冊(cè)商標(biāo)的使用方式上違反國(guó)家相關(guān)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),涉嫌欺詐。
 
江蘇省寧海商標(biāo)事務(wù)所律師鄒凡認(rèn)為,商標(biāo)受法律的保護(hù),注冊(cè)者享有專(zhuān)用權(quán),但專(zhuān)用權(quán)并非“任意使用權(quán)”,作為商標(biāo)的所有人在商標(biāo)的使用過(guò)程中不得違背公平競(jìng)爭(zhēng)和誠(chéng)實(shí)信用原則。
 
“隨著《商標(biāo)法》的推進(jìn)實(shí)施,這類(lèi)現(xiàn)象有望得到徹底解決。”鄒凡強(qiáng)調(diào),《商標(biāo)法》第十條第七項(xiàng)明確規(guī)定,帶有欺騙性,容易使公眾對(duì)商品的質(zhì)量等特點(diǎn)或者產(chǎn)地產(chǎn)生誤認(rèn)的,不得作為商標(biāo)使用;已經(jīng)核準(zhǔn)注冊(cè)的商標(biāo)并不必然表示該商標(biāo)一定有效。根據(jù)《商標(biāo)法》第四十四條之規(guī)定,已經(jīng)注冊(cè)的商標(biāo),如“帶有欺騙性,容易使公眾對(duì)商品的質(zhì)量等特點(diǎn)或產(chǎn)地產(chǎn)生誤認(rèn)的”,由商標(biāo)局宣告該注冊(cè)商標(biāo)無(wú)效;其他單位或者個(gè)人可以請(qǐng)求商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)宣告該注冊(cè)商標(biāo)無(wú)效。
 
鄒凡進(jìn)一步解釋說(shuō),商標(biāo)也屬于食品標(biāo)簽的一種,應(yīng)滿(mǎn)足《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)3.4的規(guī)定,應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確,不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。目前,很多商家將某一食品的公眾化屬性注冊(cè)為商標(biāo),并將商標(biāo)作為產(chǎn)品外包裝的核心名稱(chēng)進(jìn)行使用,一定程度會(huì)使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)屬性產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

本文關(guān)鍵詞:調(diào)查,商標(biāo),消費(fèi)者,面食

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