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廣州市政府常務(wù)會(huì)議近日審議通過了《廣州市餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理辦法》?!掇k法》提出,餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理工作應(yīng)遵循政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、專業(yè)監(jiān)管、社會(huì)監(jiān)督的原則,按照規(guī)范排放、特許經(jīng)營、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處置的要求進(jìn)行處理,“地溝油”有望從源頭上被管住。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),廣州全市餐飲服務(wù)處所有6萬余家,每天產(chǎn)生的餐飲廚余垃圾多達(dá)1800至2200噸,其中廢棄食用油脂約占5%至8%,過去多由環(huán)保部門指定一些企業(yè)回收利用,總量大、易污染、難處理,今后將授權(quán)城管部門,在全市劃分若干個(gè)服務(wù)區(qū)域,區(qū)域內(nèi)的收運(yùn)處置單位由城管部門通過招投標(biāo)產(chǎn)生,實(shí)行特許經(jīng)營與服務(wù)。鑒于政府投資的餐飲廚余垃圾處理設(shè)施大多數(shù)尚在建設(shè)之中,《辦法》或?qū)⑾仍谠叫?、天河、黃埔以及番禺小谷圍街實(shí)行。
本文關(guān)鍵詞:從源頭上管住地溝油
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